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现代生活,厨房这么装超实用~
发布时间:2018-3-14 15:56:23      点击次数:255

厨房虽小,却装着天下美食

在家里,不管是谁主厨

一个好的厨房绝对能让整个烹饪过程高效节能


空 间 动 线

在做饭过程中总觉得手忙脚乱?这样的问题并非因为厨房太小,而是厨房的空间动线没有处理好。一般来说,空间动线大致可以归纳为树形和蜘蛛网形。两者相较而言,蜘蛛网形的结构,能更高效的完成家务。

在厨房中,所有的活动路线都是有套路的,只要弄清楚步骤,再结合空间动线合理安排好功能分区,便能在使用过程中节省下不少的时间。


一顿饭的诞生过程大致会经历以下几个步骤:

放取食材:冰箱、储藏柜

处理食材:清洗区、加工台

备用食材:备餐区

烹饪食材:调味品区、灶台

食材装盘:装盘台


我们可以根据步骤来安排厨房的空间结构:

一字型厨房

对于家里是瘦长型的厨房来说,只能将所有的功能区按照合理的步骤一字排开,一条动线贯穿做饭整个流程,会让你操作起来异常方便。



双一字型厨房

若是厨房空间方正偏长一些,布局的方式可以为双一字型,即布局紧贴着两侧墙壁,这样一来下厨时就可以左右兼顾,灵活性较之一字型空间要增强不少。


U型厨房

如果家里的厨房极为方正,且面积不小,那U型布局使用率最为高效。只要各功能衔接到位,甚至站在一定位置,不用过多走动,就能顺利做出一顿饭来。


L型厨房

较为方正的空间,但面积不是很大,那么L型的布局最能节省空间。工作区以墙角为原点,双向展开成L型,避免一条边过长,否则会压缩操作区面积。

厨 房 收 纳

除了空间动线外,一些收纳的细节多少也会影响下厨的效率。


人性化收纳

在橱柜基本都用抽屉式柜门的情况下,把手处的污垢便成了难题。避免此类问题可以用触碰按压式开关,在手中沾满油污的情况下,手肘膝盖也就都能派上用场了。


除了橱柜之外,若是操作台面够大,也可以采用内嵌式储藏方式。储藏一些面包干货等随手可取的小物件,使用起来也非常干净方便。


不浪费1㎡的收纳

除一字型厨房布局外,其他的厨房布局转角处都会避免不了一定的空间浪费。但这种转角式抽屉,就能完美的使用每一寸储藏空间了。


对于开放式的厨房,若是台面下方空地太大,也可以用隐藏式的座位,拉开就成了吧台,美观又实用。


安全卫生的收纳

很多时候,家里的清洁球抹布刷子等都在厨房台面上随处放,很容易滋生细菌,还影响美观。在水槽下多一个这样的收纳空间就完美的解决了这个问题。


    厨房纸巾终于找到了最好的安置地,这样一来伸手就能取到纸巾了。


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